103年度第1梯次 門市服務學科試題暨答案

門市服務103年度第1梯次 
乙級與丙級技術士 學科考試 
已經在3/23考完，先預祝 各位考生 都Pass!

後面 還有術科考試，請再接再厲!

加油!

103年度第1梯次 門市服務
學科試題暨答案  請連線
http://goo.gl/po6jDQ

門市服務技術士 2013年及格人數，當年有256人考過乙級，7,487人考過丙級！

為了瞭解 歷年 考試通過 門市服務技術士(乙級與丙級)
因此上網到

職訓局 技能檢定 統計資料查詢

依 [ 技能檢定合格數按職類別分] 彙總及格人數如下：

        乙+丙累計及格 乙級累計及格 乙級當年及格 丙級累計及格 丙級當年及格

2014年1月 65,196         1,787                     256                   63,409                   7,487
2013年3月 57,453         1,531                     296                   55,922                 14,534

2012年3月 42,623         1,235                     337                   41,388                 14,240

2011年3月 28,046            898                     352                   27,148                 12,215

2010年3月 15,479            546                     363                   14,933                   9,357

2009年3月 5,759              183                     112                     5,576                   4,442

2008年3月 1,205                71                       71                     1,134                   1,134

2007年3月

歷年 考過 門市服務技術士 及格人數！

為了瞭解 歷年 考試通過 門市服務技術士(乙級與丙級)
因此上網到

職訓局 技能檢定 統計資料查詢

近四年來，
每年有三百多人考過乙級 門市服務技術士，
一萬多人考過丙級 門市服務技術士!

依 [ 技能檢定合格數按職類別分] 彙總及格人數如下：

        乙+丙累計及格 乙級累計及格 乙級當年及格 丙級累計及格 丙級當年及格

2013年3月 57,453         1,531                     296                   55,922                14,534

2012年3月 42,623         1,235                     337                   41,388                 14,240

2011年3月 28,046            898                     352                   27,148                 12,215

2010年3月 15,479            546                     363                   14,933                   9,357

2009年3月 5,759              183                     112                     5,576                   4,442

2008年3月 1,205                71                       71                     1,134                   1,134

2007年3月

門市經營策略：統一超及全家全力搶食3,900億元外食市場，外食業者要小心應戰！

    超商中超過25坪、設有桌椅的大型店越來越普遍，去年統一與全家2家合計鮮食營業額超過330億元，約占外食市場的8%，且仍在快速增長中，目前鮮食銷售約占統一超營收18%、占全家14%。
    統一超現有約4800家門市，目前大型店占門市比重已超過55%，統一超表示，近五年來，沙拉與關東煮產品銷售量成長四到五倍，水果也成長三到四成；全家表示，消費者在菜色組合中，對蔬菜的需求快速成長至與肉品不相上下。
    全家目前全台約2,900間分店，大型店占三成約1,000家，鮮食產品近年皆以約兩成的年增率快速成長，自99年拓展店舖座位至今，全台已有約2.2萬個座位。全家表示，今年將持續拓展店舖座位，預計透過移點、裝修、展店等方式，將大型店增加至1,500家，座位數增加至3萬個。
    根據調查，消費者外食越來越重視健康，而與健康連結的關鍵字中，「蔬菜」勝過「少油」、「少鹽」等，顯示蔬菜供應品質為拓展外食的重要關鍵。